Tomillo hojas 70 g (Thymus vulgaris) a granel. El tomillo es una planta muy valorada por sus propiedades medicinales y culinarias. Intensamente aromático y de sabor ligeramente amargo podemos utilizarlo tanto en la elaboración de infusiones como en la realización de distintas recetas.
La gastronomía mediterránea lo considera un condimento indispensable en la elaboración de guisos, arroces, verduras rellenas, caldos, pescados, aves, salsas, etc. También se utiliza para aromatizar y potenciar el sabor del vino tinto.
Forma parte de las plantas que por sus propiedades y características han pasado a ser llamadas plantas medicinales. Ha sido recolectada y envasada en su mejor momento con el fin de conservar intactos los principios activos que la caracterizan.
Modo de empleo
Las plantas pueden ser utilizadas en infusión, cocimiento, maceración o directamente para enriquecer las recetas.
Para las plantas se recomienda realizar infusiones, poner 1 cucharadita de planta por taza.
Para las raíces y tallos se recomienda decocción, echar 1 cucharadita de planta por taza en agua hirviendo, hervir de 2-5 minutos, dejar reposar de 5-10 minutos y filtrar.
Presentación
Tarro especiero de 70 g
Recomendaciones
Conservar en lugar fresco, seco y proteger de la luz directa para garantizar su conservación.